Pizza na cienkim cieście z jajkami i tuńczykiem posypana rzeżuszką
- 30 min
Wszyscy w mojej rodzinie uwielbiają pizzę :) Tą przygotował mój mąż - wyszła mu doskonała a ciasto wprost rewelacyjne - polecam!
- 30 min
Składniki:
- Składniki na dużą blachę (wymiary 34 x 34 cm):
CIASTO:
około 220 g mąki
½ szklanki gorącej wody
20 g drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju
SOS:
4 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki ketchupu
2 łyżki przyprawy do pizzy
ponadto:
3 jajka ugotowane na twardo
duża cebula
puszka tuńczyka – kawałki
około 50 g boczku
220 g sera żółtego
rzeżucha na wierzch pizzy
Pizza na cienkim cieście z jajkami i tuńczykiem posypana rzeżuszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Drożdże przekładamy do miski, zasypujemy cukrem, zalewamy wodą, dokładnie mieszamy, dodajemy 1 łyżkę mąki, roztrzepujemy trzepaczką, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 5 minut. - 2. Następnie dodajemy olej, mąkę, sól i wyrabiamy dokładnie ciasto.
- 3. Gotowe wałkujemy i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- 4. Cebulę kroimy w piórka, jajka w plasterki, tuńczyk osączamy.
- 5. Boczek kroimy w kostkę, ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach.
- 6. Pizzę smarujemy sosem, posypujemy serem żółtym, następnie rozkładamy tuńczyk, cebulę, jajka i boczek.
- 7. Pizzę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. C (bez termoobiegu) przez 20 minut.
- 8. Gotową przed podaniem posypujemy świeżą rzeżuszką.
Komentarze