PIZZA NA CIENKIM CIEŚCIE

  • wyświetlono: 293 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Niby fast food, ale pizza zrobiona samodzielnie jest pyszna i zdrowa

  • 30min

Składniki

Ciasto: (na dwa cienkie spody)
1/2 kg mąki
30 g drożdży świeżych lub 10g suszonych
250 ml ciepłej wody
1 łyżeczka oleju
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli

Sos:
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
pieprz do smaku
1/2 łyżeczki tymianku lub przyprawy do pizzy lub ziół prowansalskich
1-2 ząbki czosnku wg uznania
1 łyżeczka octu winnego.

Ponadto:
8 plasterków szynki lub salami
20 g pieczarek
1 cebula
1 czerwona papryka
1 mozzarella z zalewy
20 g żółtego sera

Sposób przygotowania przepisu:

PIZZA NA CIENKIM CIEŚCIE

  • 1. Do miski wsypujemy mąkę i wlewamy olej. Drożdże rozrabiamy z łyżeczką cukru i odrobiną wody pozostawiamy na chwilę następnie dodajemy łyżkę mąki mieszamy i odstawiamy na moment do wyrośnięcia. Gdy trochę podrosną dodajemy do mąki, dodajemy jeszcze trochę wody i wyrabiamy. Do pozostałej wody dodajemy sól mieszamy dodajemy do miski i zagniatamy ciasto. Z wyrobionego ciasta formujemy kulkę, polewamy ją wodą (aby nie ciasto nie wyschło gdy będzie rosnąć) i pozostawiamy w ciepłym miejscu na ok 1h żeby wyrosło. Następnie dzielimy ciasto na dwie równe części i rozciągamy do wielkości blaszki. (Ja używam tej z piekarnika z kuchenki wymiary ok. 40 na 40). Smarujemy sosem rozkładamy mozzarellę, szynkę, pieczarki (wcześniej podsmażone), pokrojoną cebulkę i paprykę, posypujemy startym serem, pieprzem i przyprawą do pizzy. Pieczemy 10-15 min w temperaturze 200-220 stopni.

Porady

Jeśli lubimy bardziej pulchne ciasto po rozciągnięciu ciasta na blaszce zostawiamy aby trochę podrosło

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilDanie typu fast ale bardzo smaczne

Komentarze

Podobne przepisy

Pizza na cienkim cieście

Dodane przez: zandero99

Pizza na cienkim cieście

Pyszna i chrupiąca pizza

pizza

Dodane przez: agus11013

PIZZA NA CIENKIM CIEŚCIE

Doskonała dla tych co nie lubią...

Chick-en pizza na cienkim cieście

Dodane przez: kiciax1

Chick-en pizza na cienkim cieście

Prosta, pyszna i zachwycająca wspaniałym...

Capricciosa na cienkim cieście

Dodane przez: BARB

Pizza capricciosa na super cienkim cieście

Capricciosa na cienkim cieście...

image-1l02nnl

Dodane przez: paulette17

Pizza Rzeźnicka na cienkim cieście z dipami

Taką pizze lubimy najbardziej....

Pizza na cienkim i chrupiącym cieście

Dodane przez: jacekwkuchni

Pizza na cienkim i chrupiącym cieście

Super cienka i super chrupiąca...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE