Pizza na chrupiącym cieście

  • wyświetlono: 359 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Domowa pyszna pizza

Sliczna6
  • 200min

Składniki

Ciasto : 2 szklanki mąki,1/3 kostki swieżych drożdzy,łyżeczka cukru,łyżeczka soli,niepełna szklanak letniej wody tak 230ml,łyzka oliwy
Sos-200ml przecieru pomidorowego,po trochu oregano,bazylii,ziół prowansalskich,szczypta soli i cukru oraz szczypta ostrej papryki
Dodatki-żółty ser,pomidorki koktajlowe,parę pieczarek,kilka plasterków szynki,oliwki,mała czerwona cebula
Do podsypywania mąka i kasza manna.

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza na chrupiącym cieście

  • 1. Mąkę przesiewam dodaje sól drożdze rozdrabniam dodaję cukier i zalewam letnią wodą odstawiam na 20 min.Po tym czasie dolewam drożdze do mąki i zagniatam ciasto podsypując mąką, po wyrobieniu odsatwiam na 10 min,Po tym czasie dolewam łyżkę oliwy i znów chwilę zagniatam,ciasto ma sie odklejać od miski,można podsypywać mąką.przykrywamy ścierką i odstawiamy nawet na 2-3 godziny w ciepłe miejsce.W tym czasie robimy sos-przecier dajemy na garnuszka doprawiamy przyprawami,tak po troszku z każdego nie za dużo bo sos będzie gorzki,chwilę gotujemy aby zgęstniał.
    Dodatki kroimy,ser ścieramy.Po wyrośnięciu ciasta posypujemy blat mąką i kaszą manna (dzięki temu jest chrupiąca) i robimy placek najlepiej jeżeli robimy go ręcznie ,powoli palcami rozszerzamy ciasto.Piekarnik rozgrzewamy do najwyższej temperatury,kładziemy ciasto na blachę smarujemy sosem ,sypiemy serem i na wierzch dodatki.Pieczemy w gorącym piekarniku ale najlepiej bez funkcji ''termoobieg'' wtedy nie mamy takiej wysuszonej.Pieczemy ok 30,40 min zależy od piekarnika.
    Smacznego

Porady

Dodatki oczywiście dajemy dowolne :) użycie kaszy manny nie jest obowiązkowe ale daje dodatkową chrupkość.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatapizzakolacjaobiadsmacznepizza domowafast fooddla dwojga

Komentarze

Podobne przepisy

Lekka pizza na cieście francuskim

Dodane przez: EmciaPichci

Lekka pizza na cieście francuskim

Szybka, lekka, sycąca - genialna...

zawsze się udaje

Dodane przez: ANECIK1980

Pizza z przepisu na ciasto M. Gessler

Przeglądając strony internetowe...

Pizza na cieście francuskim

Dodane przez: joanna30

Pizza na cieście francuskim

Szybki sposób na pyszną kolację.

Pizza na grubym cieście

Dodane przez: PolskaGotuje

Pizza na grubym cieście

Zostało Wam trochę ciasta na racuchy...

Pizza na cieście francuskim z szynką

Dodane przez: GoGo93

Pizza na cieście francuskim

Pyszna i szybka w wykonaniu pizza...

Po wyjęciu z piekarnika.

Dodane przez: gentlemadman

Chrupiąca pizza na mące orkiszowej i semolinie.

Moja propozycja to zdrowy odpowiednik...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE