Pizza na bogato

4.5 (141 ocen)

Domowa na cienkim cieście z bogatą ilością składników.

Składniki:

  • na 3 duże placki lub 2 wielkie
    30g drożdży
    pół litra ciepłej wody
    łyżka cukru
    łyżka soli
    6 łyżek oleju lub oliwy z oliwek
    ok 1 kg mąki pszennej

    SOS NA SPÓD
    2-3 łyżeczki przecieru pomidorowego
    tyle samo ulubionego ketchupu (a nawet więcej)
    przyprawa do pizzy sycylijskiej
    pieprz świeżo mielony (u mnie kolorowy)
    przyprawa do pomidorów
    bazylia suszona
    trochę wody aby sos miał lżejszą konsystencję

    300-400 g sera żółtego startego

    dodatki wg upodobań
    u mnie:
    pieczarki
    czerwona cebula
    ogórki konserwowe
    oliwki czarne
    salami
    kukurydza konserwowa
Wystaw ocenę:

4.5 (141 ocen)

Zobacz również:

Pizza

Pizza na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, wlać do misy a następnie dodać sól, cukier,olej i wymieszać łyżką do rozpuszczenia się składników. Ciągle mieszając stopniowo dodawać mąkę, gdy ciasto będzie robiło się gęste trzeba dokończyć wyrabianie ręką. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok 1godz do wyrośnięcia.
  • 2. Wyrośnięte ciasto, zagnieść jeszcze raz i podzielić na 3 części. Każdą cześć rozwałkować i przełożyć na blaszkę. Ja zawsze rozciągam palcami. Spód blaszki lekko smaruje margaryną, wtedy się nie ślizga i ręką bez pośrednio na blasze nadaję kształt koła.
  • 3. Spód pizzy smarować sosem, posypać serem i układać składniki. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 220 stopni i piec ok 15 min.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować