Pizza na bogato

Pizza na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z ciepłego mleka, drożdży, cukru, soli oraz pół szklanki mąki przygotowujemy zaczyn na ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
• 2. W międzyczasie obieramy cebule, kroimy w talarki, podsmażamy na patelni, aż lekko się zarumieni. Myjemy i kroimy pieczarki w plasterki, również podsmażamy na patelni dodając szczyptę soli.
• 3. Na tarce ścieramy ser żółty.
• 4. Z zaczynu wyrabiamy gładkie ciasto, dodając stopniowo mąkę, oliwę, przyprawę do pizzy. Kiedy ciasto będzie gładkie i zacznie odklejać się od ręki, odstawiamy ponownie w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
• 5. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
• 6. Smarujemy blachę olejem.
• 7. Gotowe ciasto rozwałkowujemy tak, aby kształtem pasowało do blachy. Blachę wykładamy ciastem. Na ciasto kładziemy 3 łyżki sosu do pizzy, następnie cebulkę, szynkę, pieczarki oraz ser żółty. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez ok.35 minut, aż ser się rozpuści i lekko zapiecze(zarumieni).
• 8. Upieczoną pizzę kroimy na kawałki, polewamy sosem. Smacznego:)