Dodatki:
upieczone 2 ćwiartki z kurczaka lub wg uznania inne części z kurczaka
1/3 kostki fety
garść oliwek
1 cebula
oregano
bazylia
3 plastry żółtego sera
parę suszonych pomidorów ze słoiczka
przyptawa gyros
Pizza kurczakowa gyros z fetą i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do mleka pokruszyć drożdże, lekko podgrzać do rozpuszczenia. Odstawić na 5 min. W tym czasie do dużej miski wrzucamy resztę składników do ciasta. Wlewamy rozpuszczone drożdże. Zagniatamy na jednolite ciasto. Odstawiamy na 10 min.
W tym czasie kroimy kurczaka, fetę, pomidory, cebulę. Kurczaka mieszamy z przyprawą gyros. Robimy sos, wrzucająć passatę, przyprawy i obrany, pokrojony w kostkę czosnek. Następnie rozwałkowujemy ciasto (blacha do pizzy okrągła). Na ciasto nakładamy sos. Później kurczaka, suszone pomidory, cebulę, fetę, oliwki. Na wierzch rozerwane plastry sera. Można posypać oregano.
Porady
Przy pieczeniu proszę patrzec, aby pizza za bardzo się nie przypiekła. Ciasto wychodzi cienkie. Można podać z sosem czosnkowym.
Komentarze