Pizza korona

Name: Pizza korona
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: Dla 8 osób

bratek

35 min
Dla 8 osób

Aninka88

Uwielbiam pizzę, tym razem postanowiłam zrobić w zupełnie innym wydaniu niż do tej pory. Dodajemy ulubione dodatki i możemy rozkoszować się jej smakiem.

35 min
Dla 8 osób

Składniki:

Ciasto:
25 g drożdży,
½ łyżeczki cukru,
1 łyżeczka soli,
2 łyżki oliwy ,
ok. 2 szkl. mąki do ciast drożdżowych,
¾ szkl. ciepłej wody

Nadzienie:
kawałek podsmażonego kurczaka,
kilka ugotowanych różyczek brokuła,
kawałek sera feta,
3 łyżki kukurydzy,
3 plastry papryki konserwowej,
kawałek zielonej papryki,
4 łyżki startego parmezanu

Sos:
2 łyżki ketchupu, 2 łyżki przecieru pomidorowego, suszona bazylia

Pizza korona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Drożdże rozkruszamy w dużej misce, dodajemy cukier i wodę, mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 5 min.w ciepłe miejsce. Do podrośniętych drożdży dodajemy mąkę, sól i olej, szybko wyrabiamy. Wkładamy do miski na 15 minut aby ciasto podrosło. Rozwałkowujemy i wykładamy na dużą blachę wyłożoną pergaminem, smarujemy ketchupem wymieszanym z koncentratem. Ciasto przecinamy na środku na 8 części (jak na zdj nr 1).
2. Paprykę kroimy w paski, ser feta i kurczaka w kostkę. Układamy wszystkie składniki. Trójkąty pociętego ciasta zakładamy pod brzeg ciasta (zdj nr 2).
3. Całość posypujemy parmezanem (zdj nr 3). Pizzę wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy ok. 20 minut. Podajemy z ulubionym sosem.