Pizza Justyny
Lubię fast foody, ale wolę zrobić je w domu.
Składniki:
- CIASTO:
ok. 600g mąki
50g drożdży
szklanka mleka
łyżka cukru
1 jajko
szczypta soli
zioła prowansalskie
3 łyżki oleju
FARSZ:
500g podwawelskiej
2 cebule
15dkg pieczarek
pół puszki kukurydzy
4 pomidory
30dkg żółtego sera
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza justyny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CIASTO: Mleko podgrzać do ok. 40st. Dodać cukier, rozpuścić drożdże i posypać wierzch mąką. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. Do miski wsypać ok. 500g mąki, jajko, sól, zioła, olej oraz gotowy rozczyn. Dobrze wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na ok. godzinę. Następnie ciasto rozwałkować i lekko podpiec w 180st.
- 2. FARSZ: Kiełbasę, cebulę, pieczarki, pomidory pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć i dodać do reszty składników. Farsz wystudzić. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Część dodać do wystudzonego farszu. Farsz wyłożyć na podpieczone ciasto, posypać resztą żółtego sera i piec w 180st.
Porady
Nie piec zbyt długo, aby pizza nie była sucha. Jeśli zrobi się za sucha można porcję pizzy odgrzać na parze. Ja kładę porcję na talerz, talerz na patelnię z odrobiną wody i na ogień na kilka minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Skrzydelka Kfc Justyny
Wierzcie lub nie, ale skrzydełka z tego przepisu smakują zupełnie jak te z KFC ! Przynajmniej tak twierdzi moja rodzina a wiedzą co mówią. Panierka jest dość pikantna, ale nie wypala wnętrzności. Jest też odpowiednio chrupiąca a mięso delikatne. Jeśli lubicie tego typu jedzenie to na pewno będą Wam
Komentarze