Pizza House
- 15 min
Idealna na sobotnie wieczory w gronie przyjaciół. Zachwyca zwłaszcza mężczyzn ze względu na swój mięsny skład.
- 15 min
Składniki:
- Ciasto:
350 g mąki pszennej,
180g letniej wody,
20 g świeżych drożdży,
25 g oliwy z oliwek,
1 łyżka soli,
1 łyżeczka cukru.
Dodatki:
150 g szynki,
100 g salami,
100 g boczku wędzonego,
200 g sera żółtego,
2 duże cebule.
Sos pomidorowy do pizzy:
1 puszka pomidorów całych lub krojonych,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
1-2 ząbki czosnku,
łyżka oliwy z oliwek,
½ łyżeczki soli ,suszonego tymianku, bazylii i oregano,
3 szczypty pieprzu.
Sos czosnkowy:
3-4 ząbki czosnku,
4 łyżki majonezu(kielecki)
2 łyżki śmietany,
1 łyżeczka musztardy(opcjonalnie)
3 szczypty pieprzu,soli, papryki ostrej i słodkiej.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza house - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do naczynia włożyć składniki według podanego powyżej przepisu i wyrobić. Ciasto wyłożyć na obficie posypaną mąką powierzchnie i krótko wyrobić, następnie rozwałkować i wyłożyć na dwóch okrągłych natłuszczonych formach (Ø 30 cm). Brzegi ciasta wywinąć ku górze. Posmarować sosem pomidorowym( wszystkie składniki włożyć do naczynia miksującego i rozdrobnić). Obłożyć pizze szynką, salami, boczkiem, krążkami cebuli i równomiernie posypać startym serem. Włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec ok. 15- 20 min w temp 180 ̊C na dolnej szynie piekarnika. Podawać z sosem czosnkowym ( rozdrabniamy w malakserze tak jak sos pomidorowy:)
Porady
Grubość ciasta zależy od wielkości blachy, jakiej użyjemy do pieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze