Pizza dwie pory roku

0 (0 ocen)

  • 60 min

Każdy znajdzie właściwą połówkę dla siebie :)

  • 60 min

Składniki:

  • ciasto:
    3 szklanki mąki,
    125 ml mleka,
    125 ml wody,
    2 łyżki cukru,
    1 łyżeczka soli,
    15 g drożdży,
    3 łyżki oleju,
    sos:
    1 mała cebula,
    1 ząbek czosnku,
    2 łyżki oliwy,
    2 łyżki wody,
    1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego,
    zioła prowansalskie,
    dodatki:
    1 część
    salami,
    czarne oliwki,
    kukurydza,
    pieczarki,
    pomidorki koktajlowe,
    żółty ser,
    2 część
    pieczarki,
    brokuły,
    kukurydza,
    ser solankowy,
    ser pleśniowy,
    żółty ser.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pizza

Pizza dwie pory roku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. ciasto: Mąkę wsypujemy do miski. Następnie mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim cukier i pokruszone drożdże. Letnie mleko wlewamy do mąki i dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Ciasto jest bardzo elastyczne i w ogóle nie przykleja się do rąk. Odstawiamy ciasto na 30 minut przykryte ściereczką. Następnie wałkujemy bez podsypywania mąką.

    Przygotowujemy sos, dodając do koncentratu pokrojoną w kostkę cebulę, wyciśnięty ząbek czosnku, wodę, oliwę i zioła.

    Pieczarki kroimy w plasterki, wykładamy na blaszkę i w 150 stopniach w otwartym piekarniku lekko podsuszamy. (robię tak, by ciasto na pizzę nie zrobiło się mokre od puszczonego soku z pieczarek).

    Ciasto smarujemy sosem. Układamy na jednej połowie salami, pieczarki, pokrojone czarne oliwki, kukurydzę, połówki pomidorków koktajlowych i żółty ser. Na drugiej połowie układamy pieczarki, brokuły wcześniej gotowane około 15 minut, kukurydzę, ser solankowy, ser pleśniowy i żółty ser. Całą pizzę posypujemy oregano i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni. Pieczemy około 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować