PIZZA NA SOSIE BOLOGNESE
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- CIASTO:
50 g drożdży
1 szklanka wody
płaska łyżeczka soli
łyżeczka cukru
40 g oleju
330 g mąki
słoik sosu BOLOGNESE do spaghetti (500g)
1/3 czerwonej papryki
8 średnich pieczarek
200 g sera żółtego
100 g sera topionego
60 g kiełbasy LUB np. podsmażonego mięsa mielonego
ulubione zioła.
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Pizza na sosie bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuścić w ciepłej ale nie gorącej wodzie. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Będzie ono kleiste i nie będzie odchodziło od ręki.
Dłonie opłukujemy, smarujemy olejem i bierzemy do rąk ciasto, również smarując je olejem. Teraz już nam się nie będzie do rąk kleiło. Nasmarowane ciasto odkładamy w ciepłe miejsce na pół godziny do podrośnięcia. - 2. Ciasto rozprowadzamy ręcznie na wysmarowaną olejem blachę, nakłówamy widelcem i wkładamy do rozgrzanego piekarnika w 300 stopniach na 10 minut.
-
3.
Następnie ciasto wyjmujemy, nakładamy sos i pokrojone na małe kawałki składniki zaczynając od startego żółtego sera (ser kładziemy jako pierwszy po sosie).
Pizzę posypujemy ziolami i pieczemy 20 minut w 260 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Cannelloni bolognese
Pyszne i pożywne makaronowe danie z mięsem: grube cannelloni nadziewane farszem bolognese zapieczone w sosie beszamelowym z chrupiącą skorupką z sera żółtego, to jedno z dań które często się pojawia w mojej kuchni w sezonie jesienno zimowym, choć pracochłonne to warte przygotowania na smaczny obiad....
Komentarze