Pizza balls z niespodzianką w środku
Ania Opiela
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Są obłędnie smaczne, znikają jeszcze gorące w mgnieniu oka. Świetny odpowiednik pizzy, lecz w nieco innym wydaniu.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
400 g mąki
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
7g suchych drożdży
1 szkl. ciepłej wody
2 łyżki oliwy
PONADTO:
1 puszka pomidorów w puszcze
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy
200 g sera edammer
1 kulka mozarelli
14 plasterków salami
sól
pieprz
cukier
bazylia
oregano
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pizza balls z niespodzianką w środku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać.
Do przesianej mąki dodać sól, cukier i suche drożdże. Wymieszać.
Wlać 1 szklankę ciepłej wody, wymieszać i wyrobić elastyczne ciasto.
Do ciasta dodać 2 łyżki oliwy. Połączyć i zostawić do wyrośnięcia. -
2.
Wyrośnięte ciasto krótko zarobić. Podzielić na 14 równych części /ok 50 g/.
Ser żółty pokroić na 14 kosteczek.
Każdą część ciasta delikatnie spłaszczyć, w ciasto zawinąć kostkę sera, zbierając wszystkie boki i zawijając je pod spód.
Bułeczki ułożyć na okrągłej blaszce /średnica 30 cm/ w niewielkich odstępach.
Zostawić do wyrośnięcia na ok 30 min. -
3.
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, podsmażyć na oliwie.
Pomidory zblendować. Dodać do czosnku, smażyć do momentu, aż zacznie sos gęstn ieć. Doprawić solą, pieprzem. Dodać 1 łyżeczkę cukru, bazylię i oregano do smaku. Wymieszać, następnie wystudzić. -
4.
Wyrośnięte bułeczki posmarować przygotowanym wcześniej sosem pomidorowym.
Mozarellę odsączyć z zalewy, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Na każdej bułeczce ułożyć po 1 plasterku salami.
Posypać startą mozarellą.
Piec ok 20 -30 minut w 230 stopniach. - 5. Źródło: www. smakinatalerzu.pl
Porady
Do środka można użyć dowolnego sera.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Salami
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze