Pizza alzacka
- 60 min
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
1 szklanka ciepłej wody
pół kostki drożdży (50 g)
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
2 łyżki oleju rzepakowego
łyżka ziół prowansalskich
2 cebule
ok. 5 plasterków boczku
2 łyżki śmietany 18%
100 g sera twarogowego
ząbek czosnku
szczypta pieprzu
szczypta gałki muszkatołowej
ser żółty
4.5 (169 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza alzacka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże pokruszyć i rozpuścić w letniej (nie gorącej) wodzie. Dodać mąkę, sól, cukier, olej i zioła prowansalskie. Wyrobić ciasto. Jeśli za bardzo klei się do rąk należy podsypać jeszcze mąką. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 30 minut.
- 2. W tym czasie nagrzać piekarnik do temp. 240 stopni.
- 3. Twaróg zmielić, wymieszać ze śmietaną. Doprawić pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
- 4. Boczek pokroić w kosteczkę i lekko zrumienić na suchej patelni. Cebulę pokroić w półplasterki. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- 5. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i dłonią rozsmarować na nim odrobinę oleju. Wyrośnięte ciasto rozłożyć na blasze formując je rękami. Spód ma być dość cienki. Rozsmarować na cieście ser ze śmietaną, wysypać cebulę i boczek, posypać żółtym serem.
- 6. Pizzę piec w temp. 240 stopni z termoobiegiem przez ok. 13-15 minut aż brzegi delikatnie się zarumienią.
Porady
Do pizzy idealnie pasuje schłodzone piwo lub delikatne w smaku wino alzackie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
FrancuskaPodobne przepisy
Alzacka tarta z dynią i fetą
Uwielbiam wszelkie dania i desery z dynią, jest to jedno z moich ulubionych jesienno-zimowych warzyw. Niedawno, zwiedzając przeurocze miasteczko Alzacji- Kayserberg, miałam tam okazję spróbować pysznej tarty z dynią, spróbowałam więc odtworzyć przepis na nią, i myślę, że w miarę mi się to udało. Dzielę...
Komentarze