Pizza

0 (0 ocen)

Na miękkim, puszystym cieście :)

Składniki:

  • Składniki na dwie pizze o średnicy 30 cm:
    8 dkg drożdży + 2 łyżki mąki + 4 łyżki ciepłej wody + 1 łyżeczka cukru
    3 szklanki mąki
    7 łyżek oliwy
    1 łyżeczka soli
    ok. 3/4 szkl ciepłej wody
    dodatki:
    30 dkg fileta z indyka
    50 dkg pieczarek
    30 dkg sera żółtego
    kilka krążków ananasa
    garść oliwek
    1 cebula
    sól, pieprz, słodka i ostra papryka, zioła prowansalskie

Pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże wymieszać z wodą, cukrem i mąką i odstawić aż całość się widocznie spieni. Wlać do mąki, dodać oliwę, sól i tyle wody, żeby zagnieść jednolite ciasto. Odstawić do wyrośnięcia, następnie podzielić na pół, rozwałkować i wyłożyć dwie blaszki o średnicy 30 cm.
    Na cieście ułożyć dodatki: podsmażone pieczarki, indyka obtoczonego w przyprawach i usmażonego, pokrojonego ananasa, połówki oliwek i plasterki cebuli. Całość posypać startym żółtym serem i przyprawami.
    Piec około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy