1.Do ciepłego mleka dodać drożdże i cukier, rozmieszać i czekać aż ruszą. Do miski dać 11/2 szkl mąki, 1 łyżeczkę soli, 4 łyżki oleju i do tego dodać wyrośnięte drożdże. W misce wyrobić ciasto i odstawić na 15 min. Rozwałkować i wyłożyć na blachę. Ciasto przekłuć widelcem w kilku miejscach. Posmarować sosem pomidorowym i nakładać składniki.
Piec 10 min 250 stopni – potem nałożyć ser zmniejszyć temperaturę 220 stopni i piec 5-8 minut.
Można również zastosować drożdże w proszku. Bezpośrednio dodać do maki. Składniki wymieszać, nakryć miseczkę ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
Pizze możemy posmarować ketchupem lub sosem pomidorowym, przecierem z dodatkiem ziół.
Komentarze