Pizza

  • wyświetlono: 357 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

dla smakoszy

słodyczka
  • 90min

Składniki

50 dag mąki na pizzę typ 500
1 szklanka letniej wody
1/2 paczki drożdży
1 płaska łyżeczka soli
4 łyżki oleju słonecznikowego do ciasta

1 mała cebula
przyprawa do pizzy
4 łyżki keczupu łagodnego
1 średni pomidor
70 dag pieczarek
35 dag sera żółtego goudy
25 dag wędzonki słowackiej lub innej szynki wędzonej
po ćwiartce papryki czerwonej, żółtej i zielonej (może być mrożona)

2 łyżki oleju rzepakowego do blachy

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza

  • image-0g8txg01. Do mąki z solą dodać roztarte drożdże w pół szklanki wody, następnie wlać resztę wody i wyrobić ciasto do momentu, gdy będzie odchodzić od ręki, wtedy dodać olej słonecznikowy i znowu wyrabiać aż się wchłonie w ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na ok. 15-20 min. Szybko rośnie.
  • image-1vc2t262. W tym czasie zetrzeć na tarce z dużymi oczkami ser, papryki, pokroić w mniejsze kawałki pomidora i szynkę w kwadraciki. Pieczarki obrać ze skórki, wymyć i pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć na oleju aż do odparowania wody. Gdy ciasto już jest gotowe wyłożyć na stolnicę i jeszcze raz wyrobić, rozciągnąć na formę wysmarowaną olejem rzepakowym.
  • image-0y5jmie3. Posmarować keczupem i posypać wędzonką
  • image-1hrix4d4. Rozłożyć po całym cieście pieczarki
  • image-18669r05. Teraz dodać pomidor, cebulę pokrojoną w drobne talarki i paprykę. Posypać dość obficie przyprawą do pizzy.
  • image-0qoxgfk6. Na wierzch dać starty na dużych oczkach ser.
  • image-1hunnmv7. Piec na 200 stopni ok. 40-45 min.

Porady

Jeśli dajemy paprykę mrożoną, to trzeba odcisnąć powstały sok, żeby nie zrobił się zakalec. Dzięki startemu serowi, przy krojeniu nie zjeżdża cały wierzch, lepiej się porcjuje niż przy serze krojonym w plastry. Jest najsmaczniejsza z przypieczonym serem. Blacha wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 30 cm na 41 cm z wysokimi brzegami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylapaprykaszynkaser żółtypizzaciasto drożdżowedrożdżekeczuppieczywodomowa pizzawłoska kuchniawędzonkawłoskie daniapizza prosta

Komentarze

Podobne przepisy

image-18i90o5

Dodane przez: Teodorka

pizza

Uwielbia ją cała moja rodzina.

Pizza na zakwasie ze szpinakiem, jajkiem i twarogiem

Dodane przez: akrobatka22

Pizza

.

Pizza

Dodane przez: caroline1983

Pizza

Domowa pizza jest o niebo smaczniejsza...

image-236ks0r

Dodane przez: sylwin03

Pizza

pyszna szybka domowa

Pizza

Dodane przez: rosik93

Pizza

Tradycyjna pizza pasująca na każdą...

image-1tqrbm9

Dodane przez: sylwin03

Pizza

dobra i szybka

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE