Pizza
- 2 godz.
Długo eksperymentowałam ,żeby trafić na takie idealne ciasto.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
500g mąki
300 ml letniej wody
40g drożdży świeżych
1 płaska łyżeczka cukru
100 ml oleju
1łyżeczka soli
Dodatki:
0,5 kg pieczarek
2 cebule
1/2 papryka
200 g szynki
130g sera fety
oliwki wg uznania
200g kurczaka
przyprawa kebab
ok 200g sera żółtego
Sos:
1 pomidory z puszki
1 łyżka koncentratu
oregano
3 ząbki czosnku
sól pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:Drożdże i cukier zalać 200 ml wody i odstawić na 10 minut .Mąkę i sól wsypać do miski wlać olej i zaczyn z drożdży.Całość dokładnie wymieszać,dodając w miarę potrzeby resztę wody.Gdy ciasto zacznie odchodzić od miski wyrabiać ok 15 minut na oproszonej mąką stolnicy.
Z ciasta uformować kulę i odstawić na 1h przykryta ściereczka.Ciasto podzielić na dwie części uformować palcami (NIE WAŁKOWAĆ!!)i przełożyć na suchą blaszkę . -
2.
Dodatki:
Pieczarki pokroić w talarki i usmażyć z cebulą .
Paprykę pokroić drobno i podsmażyć na maśle.
Szynkę pokroić w kostkę.
Kurczaka usmażyć jak na gyros.
Ser feta pokroić w drobniutką kostkę lub pokruszyć w rękach. -
3.
Sos:
Zblenderować pomidory dodać wszystkie składniki. - 4. Ciasto posmarować sosem i podpiec ok 15 minut .Posmarować jeszcze raz sosem i wyłożyć resztę składników .Piec aż ser się rozpuści.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze