Pizza

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Idealne ciasto na pizzę, przepis z internetu.

  • 2 godz.

Składniki:

  • 300 g mąki pszennej
    20 g świeżych drożdży
    2 łyżki oliwy lub oleju
    1 jajko
    pół szklanki ciepłej wody
    płaska łyżeczka soli
    odrobina cukru

Pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozprowadzić z cukrem i ciepłą wodą i 1 łyżeczką mąki,
    całość razem wymieszać i przykryte ścierką odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 10 min.
    Mąkę przesiać, dodać sól, jajko , wyrośnięty rozczyn ,olej. Całość wymieszać i zagniatać ok 5-7 min , ciasto ma być miękkie.
    Wyrobione ciasto odstawić na ok 1 godzinę.
    Rozgrzać piekarnik do 220C (z termoobiegiem)
    Ciasto podzielić na 2 części
    rozwałkować tak by pizza zmieściła się w formie i miała brzeg.
    Posmarować sosem z pomidorów lub ketchupem.
    Przyprawić ziołami, dodać trochę sera startego na drobnych oczkach .
    Dodać ulubione składniki, wierzch posypać tartym serem i wstawić do nagrzanego piekarnika na ok 8-15 min.

Porady

Z dodatkami nie należy przesadzać.Pizza idealnie nadaje się do odgrzewania, wtedy jest pysznie chrupiąca.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy