Pizza

  • wyświetlono: 533 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Polecam!

  • 90min

Składniki

Przepis na ciasto:
Na każde 700g mąki:
8 łyżek oleju
1 łyżka soli
1/4 kostki drożdży babuni

Sos pomidorowy:
przecier pomidorowy
dwie cebule
3 ząbki czosnku
suszony (a jeszcze lepiej świeży) majeranek
chilli w proszku lub papryka ostra

Składniki na pizzę:
Ser żółty
obgotowane pieczarki
kiełbasa
szynka
papryczka chilli
świetnie pasuje także kurczak obsmażony w przyprawie gyros

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza

  • 1. Ciasto: Drożdże kruszymy do szklanki i zalewamy ciepłą, przegotowaną wodą. Czekam ok 5 minut. Mąkę, olej i sól umieszczamy w misce i po dodaniu drożdży ugniatamy na jednolitą masę. Po wyrobieniu ciasta przykrywamy misę lnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na jakieś pół godziny
  • 2. Ciasto rozwałkowujemy (lub rozciągamy palcami) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Formujemy kształt jaki chcemy osiągnąć. Zagniatamy brzegi ciasta, żeby były nieco wyższe niż jego środek (robimy taką tamę:))
  • 3. Przygotowanie sosu:
    Podsmażamy na maśle pokrojoną w kostkę cebulkę dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy i gotujemy pod przykrywką prze około 10 minut. Gdy sos wystygnie wylewamy go na przygotowane ciasto
  • 4. Posypujemy startym serem a następnie układamy wybrane przez nas składniki. Ja wybrałam składniki do "pizzy wiejskiej". Jest dużo kiełbasy i szynki. Na połowie jest pokrojona papryczka chilii. Ale tutaj pole do popisu przy wyborze składników jest ogromne
  • 5. Pizze pieczemy w 200 stopniach. Czas pieczenia to 20-30 minut ale zależy to przede wszystkim od grubości ciasta. Polecam podczas pieczenia "skrobnąć" nożem środek pizzy, także żeby wygrzebać kawałek ciasta i w ten sposób ocenić czy nie jest surowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

image-12rayg1

Dodane przez: Magster

PIZZA

Pizza na cienkim spodzie z sosem...

image-268py9h

Dodane przez: Konto nieaktywne

Pizza

W końcu znalazłam idealny przepis...

image-1fj7tdb

Dodane przez: słodyczka

Pizza

dla smakoszy

Pizza

Dodane przez: czarrna

Pizza

Na miękkim, puszystym cieście :)

Pizza

Dodane przez: agula98

Pizza

Chrupiące z zewnątrz i puszyste...

PIZZA

Dodane przez: aniulek123

PIZZA

DOMOWA ZAWSZE NAJLEPSZA :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE