Pizza z mozzarellą, pieczarkami i wędliną
Barbara Wiater
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Ta aromatyczna pizza z pieczarkami, wędliną i mozzarellą świetnie sprawdza się podczas spotkań z przyjaciółmi.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej,
20 g świeżych drożdży,
3/4 szklanki letniej wody,
2 łyżki oliwy z oliwek,
1 łyżka cukru,
szczypta soli.
Sos pomidorowy do posmarowania pizzy:
1 szklanka gęstego przecieru pomidorowego (passaty),
1 łyżka suszonego oregano,
1 łyżka suszonej bazylii,
1/2 łyżeczki cukru,
sól do smaku.
Przybranie pizzy:
200g sera żółtego mozzarella,
150g ulubionej wędliny pokrojonej w plastry,
200g pieczarek,
2 ząbki czosnku,
1 cebula,
1 łyżka oleju,
kilka czarnych oliwek,
kilka pomidorków koktajlowych (mogą być konserwowe czerwone lub zielone),
szczypiorek luk kilka listków świeżej bazylii.
5 (180 ocen)
Zobacz również:
PizzaPizza z mozzarellą, pieczarkami i wędliną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Porcja na dużą pizzę o średnicy 34cm lub kilka mniejszych.
2. Drożdże rozpuszczamy z cukrem w 1/2 szklanki wody i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 20min.
3. Przygotowany rozczyn, mąkę, oliwę, sól, resztę wody mieszamy i wyrabiamy ciasto. Ciasto ma być miękkie i nieklejące (gdy jest za rzadkie dodajemy mąkę, gdy jest za gęste wodę). Odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (około 40min).
5. Wałkujemy ciasto i formujemy okrągły placek. Układamy ciasto na wysmarowanej oliwą blaszce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 15 min.
6. Pokrojone w plasterki pieczarki, półkrążki cebuli i przeciśnięty przez praskę czosnek smażymy razem na oliwie tak, aby pieczarki zmiękły i odparował z nich sok. Doprawiamy solą i pieprzem.
7. Przecier pomidorowy mieszamy z oregano, bazylią, cukrem i solą. Przygotowanym sosem pomidorowym smarujemy ciasto i posypujemy połową startego żółtego sera .
9. Układamy plasterki wędliny, przygotowane pieczarki i posypujemy pozostałym serem. Na wierzchu ciasto dekorujemy plasterkami pomidora i pokrojonymi oliwkami.
10. Pizzę wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 220 stopni C i pieczemy około 15 min.
11. Upieczoną pizzę możemy udekorować świeżymi listkami bazylii lub szczypiorkiem.
Porady
Pizza będzie bardziej aromatyczna, jeżeli do jej przygotowania użyjemy świeżych ziół.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze