Od czasu do czasu serwuję moim bliskim dania typu fast food,ale przede wszystkim serwuję zdrowe i tradycyjne potrawy.
2 godz. 30 min
Składniki:
Ciasto:
-50 dag drożdży
-1 i 1/2 szklanki mąki
-2 łyżki oleju
-0,5 szklanki mleka
-szczypta soli
- szczypta cukru
Dodatki:
-20 dag szynki
-3 pomidory
-6 dużych pieczarek
-papryka czerwona
-czerwona cebula
-50 dag sera żółtego
-przyprawa do pizzy
-koncentrat pomidorowy
1.Ciasto: Rozetrzeć drożdże z letnim mlekiem i odrobiną cukru. Przesiać mąkę do miski,dodać 2 łyżki oleju,szczyptę soli i rozrobione drożdże. Wyrobić ciasto tak by nie kleiło się do rąk. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Następnie rozwałkować ciasto i wyłożyć na blachę wysmarowaną odrobiną oleju. Pozostawić jeszcze na trochę do wyrośnięcia. Gotowe ciasto posmarować cienką warstwą koncentratu pomidorowego i rozłożyć pokrojone składniki.Na samym końcu zetrzeć żółty ser,posypać przyprawą do pizzy i włożyć do piekarnika. Piec około 35 minut w temperaturze 180 C.
Komentarze