REKLAMA

Pita z sałatką i kurczakiem

wyświetlono: 5483 | dodany do książki kucharskiej: 10 | polecenia: 1

Chlebek pita, pyszne mięso, chrupiące warzywa i sos ;) Mniam

opublikowany: 07.04.2013
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • Składniki sałatki:
    - kawałki kurczaka
    - kukurydza
    - ogórki świeże i marynowane
    - kolorowa papryka
    - czerwona cebula
    - sałata zielona

    Składniki sosu:
    - duży jogurt naturalny
    - 2 łyżki majonezu
    - 2 łyżki ketchupu
    - 1 łyżka koncentratu pomidorowego
    - ząbek czosnku
    - sól
    - kawałeczki jednego pomidora bez pestek i skórki

    Składniki na 6 chlebków Pita:
    - 125 g białej mąki chlebowej
    - 125 g mąki pszennej pełnoziarnistej
    - 1 łyżeczka soli
    - 15 g świeżych drożdży (lub 1½ łyżeczki suszonych)
    - 140 ml ciepłej wody
    - 2 łyżeczki oliwy z oliwek
Ocena:

(średnia 5 z 187 głosów)

Jak zrobić Pita z sałatką i kurczakiem?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiać z solą. Drożdże rozpuścić w wodzie, dodać oliwę i wlać do mąki. Dokładnie wymieszać formując miękkie ciasto. Przełożyć na lekko posypaną mąką stolnicę i wyrabiać przez 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Włożyć do miski, przykryć folią i odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę (do podwojenia objętości). Następnie ponownie wyłożyć na stolnicę, podzielić na 6 równych części, przykryć folią i zostawić na 5 minut. Każdą porcję rozwałkować na kształt owalu o długości około 15 cm i grubości 5 mm. Poukładać na posypanej mąką ściereczce, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na 20-30 minut. Piec w temperaturze 230°C przez około 4-6 minut lub do momentu, aż „napuchną” – nie muszą się zarumienić. Przepis na ciasto pochodzi z bloga tak sobie pichcę. Warzywa umyć i pokroić wg uznania. Przyprawionego kurczaka upiec na grillu lub patelni grillowej i pokroić. Składniki sałatki można wymieszać w misce lub ułożyć na talerzu i zostawić gościom do samodzielnego nakładania, ewentualnie chleby wypełnić i podać gotowe. Składniki sosu wymieszać, przyprawić do smaku. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, wyjąć pestki i pokroić. Wrzucić do sosu i wymieszać. Polać sałatkę.

Notka redakcyjna

KH_02-2013
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: czarrna DSC_1590

Pita z kurczakiem i warzywami

Domowy fast food

kategoria: chleb Dania główne sos czosnkowy opublikowany: 01.04.2017 | wyświetlono: 91827 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: czarrna DSC_1590

Pita z kurczakiem

Domowy fast food na obiad

kategoria: Dania główne opublikowany: 25.09.2018 | wyświetlono: 3469 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: a_sad07 IMG_20190610_172103

Pita

Pyszne orientalne pieczywo z pustym środkiem, idealne do nadziania ulubionym mięsem, warzywami i sosami.

kategoria: Pieczywo chleb kebab opublikowany: 24.01.2019 | wyświetlono: 12291 Książki kucharskie: 14 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE