Piramidki drobiowe z cukinią i mozzarellą

  • wyświetlono: 235 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo efektowne danie,które najpierw cieszy oko a później podniebienie

Małgosia79
  • 45min

Składniki

0,5 kg piersi z kurczaka
1 mała cukinia
1 kulka mozzarelli
1 ząbek czosnku
kilka pomidorków koktajlowych
sól,pieprz do smaku
1 jajko
bułka tarta
olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

Piramidki drobiowe z cukinią i mozzarellą

  • 1. Oczyszczoną i umytą pierś podzielić na 8 części,4 mniejsze i 4 większe,lekko rozbić przyprawić z obu stron,opanierować w jajku i bułce tartej,usmażyć na złoty kolor.Cukinię umyć i pokroić w cienkie paski obieraczką do warzyw i przesmażyć na odrobinie oleju z rozgniecionym ząbkiem czosnku,doprawić do smaku.Mozzarellę odsączyć z zalewy i pokroić na 8 plastrów.Przygotować blaszkę,wyłożyć papierem do pieczenia i składać piramidki zaczynając od większego kotlecika,następnie części przesmażonej cukinii,plastra mozzarelli,mniejszego kotlecika,znowu cukinia,plaster sera,na wierzch położyć pomidorek i wszystko spiąć ozdobnym patyczkiem do szaszłyków i układać na przygotowanej blaszce,piec w rozgrzanym do 180 st.C piekarnika ok 15 minut.

Porady

Cukinię można przyprawić ulubionymi ziołami np.prowansalskimi co sprawi ze danie będzie bardzo aromatyczne.Wersja wieprzowa z kotleta schabowego sprawdza sie równie dobrze.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadmozzarellaCukiniapierś z kurczakaprzepis_z_olejem_rzepakowym

Komentarze

Podobne przepisy

w przekroju

Dodane przez: Jolanta KG

Drobiowe koperty z mozzarellą i zielonym...

Soczysta, delikatna pierś z kurczaka...

Roladki drobiowe z cukinią i papryką

Dodane przez: 2milutka

Roladki drobiowe z cukinią i papryką

Roladki na obiad w wersji drobiowej...

image-0gfqyd7

Dodane przez: Mniam1

Pulpeciki drobiowe z cukinią i pomidorami

Pulpeciki z mielonego mięsa drobiowego...

szaszłyki drobiowe

Dodane przez: agarybak76

Szaszłyki drobiowe z papryką i cukinią

Do tego ryż i mamy pyszną propozycję...

Drobiowe roladki z mozzarellą

Dodane przez: Marcia66

Drobiowe roladki z mozzarellą

Roladki są bardzo smaczne na ciepło...

Roladki drobiowe z mozzarellą i pomidorami

Dodane przez: Ola1984

Roladki drobiowe z mozzarellą, pesto i suszonymi...

Roladki drobiowe nadziewane mozzarellą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE