Pilaw z kurczakiem i warzywami

4.48 (161 ocen)

  • 60 min
  • Dla 3 osób

Pyszne, proste a zarazem zdrowe i pożywne danie jednogarnkowe dla całej rodziny. Pilaw to ryż gotowany z różnymi dodatkami w tym przypadku z kurczakiem, groszkiem i marchewką.

  • 60 min
  • Dla 3 osób

Składniki:

  • 100 gramów ryżu
    200/ 250 gramów fileta z kurczaka
    250 gramów marchewki z groszkiem użyłam mrożonki
    80 gramów cebuli czerwonej lub białej
    2 łyżki masła
    1 łyżka przecieru pomidorowego
    sól
    pieprz
    wegeta domowa
    Ok. 300/400 ml. bulionu warzywnego lub wody
    zielenina do podania.
Wystaw ocenę:

4.48 (161 ocen)

Pilaw z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kurczaka i cebulę pokroić w niedużą kostkę i krótko przesmażyć na maśle .
    Następnie dodajemy mieszankę warzywną, ( może być zamrożona) mieszamy i dusimy chwilę aż warzywa odrobinę zmiękną.
  • 2. Ryż kilka razy wypłukać w zimnej wodzie i dodać do warzyw dodajemy przyprawy, przecier pomidorowy oraz bulion.
    Całość zamieszać przykryć pokrywką doprowadzić do wrzenia następnie zmniejszyć płomień do minimum.
  • 3. Potrawa powinna się gotować bardzo wolno, mówiąc potocznie pyrkać jak np.rosół. Od czasu do czasu mieszamy ale nie zbyt często.
    Całość gotujemy do momentu aż ryż będzie miękki (ok.20/25 minut).
    W razie potrzeby dolewamy odrobinę płynu aby potrawa się nie przypaliła.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Groszek Kurczak Marchewka Ryż Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować