Pilaw z grzybami

4.5 (194 ocen)

  • 55 min

Pilaw z grzybami to danie pachnące jesienią, łatwe w przygotowaniu, można powiedzieć jednogarnkowe, pomidory sprawiają że danie nie jest mdłe, przed zapieczeniem w wersji nie kreatywnej można posypać startym serem żółtym,rewelacyjnie smakuje na gorąco:)

  • 55 min

Składniki:

  • Składniki podstawowe z zestawu b:

    1/2 kg grzybów leśnych-rydze,koźlarze czerwone
    200 g ryżu amerykańskiego
    2 duże marchewki

    Składnik podstawowy dodatkowy:
    2 duże pomidory

    Składniki robocze:
    1 mała cebula
    3 łyżki masła
    2 łyżki oliwy
    1 łyżka sosu sojowego
    sól,pieprz czarny do smaku
    masło do wysmarowania formy
    bułka tarta do posypania formy

    Dekoracja:
    natka pietruszki
Wystaw ocenę:

4.5 (194 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Pilaw Risotto

Pilaw z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Umyte grzyby 1. Grzyby oczyścić z piasku i igliwia,opłukać pod bieżącą wodą.
  • Odparowujemy grzyby 2. Pokroić na mniejsze części, wrzucić do woka lub głębokiej patelni,odparować na kuchence,mieszając od czasu do czasu,dodać dwie łyżki masła i dwie łyżki oliwy oraz posiekaną drobniutko cebulkę udusić do miękkości.
  • dusimy marchew i pomidory 3. Na drugiej patelni rozpuścić resztę masła,dodać startą na tarce jarzynowej o grubych oczkach marchewkę,poddusić 2-3 minuty,dodać pokrojone w kostkę pomidory,wymieszać dusić całość 2-3 minuty.
  • Mieszamy z ryżem 4. Ryż ugotować w osolonym wrzątku na sypko,wymieszać z grzybami oraz marchewką i pomidorami.Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sosem sojowym,wymieszać.
  • Wykładamy do naczynia zapiekamy 5. Naczynie żaroodporne natłuścić masłem wysypać bułką tartą wyłożyć pilaw,wygładzić łyżką,wstawić do nagrzanego piekarnika do 180*c na 10 minut,aby danie nabrało aromatu.
    Podawać na stół w naczyniu posypać natką pietruszki,rozłożyć porcje na talerze,jeść gorące.
    Pycha!

Porady

Poza sezonem można użyć łatwo dostępnych pieczarek do dania,zaręczam jednak ze smak nie będzie już ten sam.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Grzyby Marchewka Pomidor Rydze Ryż

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wegetariańska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować