Pikle z cukinii w zalewie ziołowej
- 2 godz. 20 min
Po 2-3 miesiącach cukinia przetworzona według tego przepisu nabiera wyjątkowego smaku.
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na 3 duże słoiki;
2 średnie cukinie
3 cebule
gorczyca
1 łyżka soli
Zioła świeże lub suszone:
tymianek,estragon, rozmaryn, oregano
Zalewa:
2 szklanki wody
2 1/2 szklanki octu winnego
1/4 szklanki soli
2 szklanki cukru
1 łyżeczka kurkumy
4.5 (172 ocen)
Pikle z cukinii w zalewie ziołowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie umyć, przekroić na pół.Jeśli są większe gniazda nasienne, to usunąć. Następnie pokroić w słupki. Cebule obrać i pokroić w krążki. Warzywa przełożyć do miski, posypać solą i odstawić na 2 godziny.
-
2.
Słoiki wyparzyć i do każdego włożyć na dno po trochę z każdego zioła i wsypać po pół łyżeczki gorczycy.
Zagotować zalewę. Z warzyw odlać sok. Cukinie wkładać do słoików dodając po trochę cebuli. Zalać gorącą zalewą, zakręcić i pasteryzować 15 minut od momentu zawrzenia wody. Wyjąć i postawić nakrętką do dołu aż słoiki ostygną.
Porady
Do zalewy można użyć zamiast octu winnego ocet spirytusowy, wtedy cukinia będzie bardziej ostra.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze