Pikle z awokado
kw
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Awokado zamarynowane w zalewie na bazie octu winnego to pyszny dodatek do kanapek i sałatek.
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- niedojrzałe awokado, dowolna ilość
zalewa:
szklanka octu z białego wina, jabłkowego lub sherry
3 szklanki wody
pół szklanki cukru
łyżka soli morskiej
na każdy słoiczek:
pół łyżeczki czerwonego pieprzu
szczypta płatków chili
ząbek czosnku, pokrojony w cienkie plasterki
gałązka kolendry
gałązka kopru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pikle z awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na zalewę zagotowujemy. Do każdego słoiczka wsypujemy ziarenka czerwonego pieprzu, płatki chili, plasterki czosnku, kolendrę i koper. Następnie układamy obrane i pokrojone w plastry awokado. Zalewamy jeszcze ciepłą zalewą. Po wystudzeniu przekładamy do lodówki. Pikle z awokado gotowe są po 2-3 dniach.
Porady
Awokado do pikli powinno być twarde lub półtwarde, dojrzałe awokado nam się rozpadnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Awokado
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze