Pikle w zalewie octowej

  • wyświetlono: 7496 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Postanowiłam zrobić pikle oj a ile nowości w nich umieściłam :) Sami zobaczcie co ta Asia wykombinowała.

JoannaG
  • 1200min

Składniki

Składniki na zalewę: Robiłam ja cztery razy by starczyło na 40 słoików )

ocet 10% Jamar 225 gram

woda 2 litry gotowana

cukier 225 gram

Dodatkowo:

przyprawa do konserwowania ogórków Marsyl 4 opakowania ( 40 słoików 750 gram)

Sposób przygotowania przepisu:

Pikle w zalewie octowej

  • Pikle w zalewie octowej1. Dwa worki ogórków miałam w workach takich od ziemniaków co kupowałam po 30 kg

    Po obraniu wykrojeniu pestek miałam 4 miski oj spore te miski.

    Ogórki na wieczór obrałam, wykroiłam ziarnka wyszły cztery spore miski zasypałam je solą aby zmiękły i zostawiłam na 12 godzin .
  • Pikle w zalewie octowej2. Rano zlałam wodę z ogórków bo sól zrobiła swoje ,zmiękczyła ogórki i puściły wodę.

    Przygotowałam 40 słoików , Wsypałam do każdego łyżkę przyprawy do konserwowania ogórków ( Polecam ,naprawdę wygoda jak ja to mówię 3w1 Wszystkie potrzebne składniki gorczyca, ziele ,czosnek ,marchewka ,koper , wrzucasz tylko i gotowe )
  • 3. Wkładałam ogórki dosyć ciasno lekko dociskając .

    Zrobiłam zalewę , zagotowałam wodę dodałam do niej cukier i ocet , wymieszałam i zalewałam ogórki, po sam brzeg .

    Zakręciłam i gotowałam 10 minut ( od zagotowania wody )

    Otworzyłam jeden słoik po ostudzeniu musiałam zobaczyć moja nowość i muszę powiedzieć , że teraz będę tylko używać gotowej przyprawy bo jest rewelacyjna , a smak pikli przepyszny .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Pstrąg w zalewie octowej

Dodane przez: zzewa

Pstrąg w zalewie octowej

Nawet pstrąg w occie jest smaczny...

CUKINIA w zalewie octowej

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

CUKINIA w zalewie octowej

Zamykam lato w słoiku. Będzie idealna...

kabaczki

Dodane przez: Yaxley

Kabaczki w zalewie octowej

Dobry dodatek do zimowych obiadków.

Fasolka w occie

Dodane przez: Konto nieaktywne

Fasolka szparagowa w zalewie octowej

Idealny dodatek do drugich dań...

Papryka w zalewie octowo - miodowej

Dodane przez: aga3103

Papryka w zalewie octowo - miodowej

Taką paprykę robię od kilku lat...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE