pikle ogórkowe w miodowej zalewie

  • wyświetlono: 249 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

jednym z moich ulubionych przepisów na ogórki są te z kurkumą, w tym roku wypróbowuję kolejny przepis zapisany gdzieś, kiedyś na kartce na "Pikle ogórkowe z miodem". Jakie są w smaku? nie wiem, jak ze dwa , trzy tygodnie się "przegryzą" to spróbuję ;)))

izaa_a
  • 5 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

3 kg świeżych ogórków
2 łyżki soli

zalewa:
2,5 szklanki wody
3/4 szklanki octu
4 łyżki miodu

przyprawy które wsypujemy do każdego słoiczka:
pół łyżeczki gorczycy
mały listek laurowy
3-4 ziarna czarnego pieprzu
1 ziarno ziela angielskiego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

pikle ogórkowe w miodowej zalewie

  • 1. Wypłukane ogórki obieramy ze skórki. Przekrawamy na ćwiartki; wkładamy do miski i posypujemy 2 łyżkami soli. Odstawiamy na 2-3 godziny.
  • 2. Po tym czasie odlewamy wodę. W umyte słoiki wkładamy ogórki, dodajemy do każdego słoika przyprawy.
  • 3. Składniki zalewy zagotowujemy. Gorącą zalewą zalewamy ogórki, zakręcamy dokładnie słoiki.
  • 4. Pikle pasteryzujemy około 10-15 minut od czasu zagotowania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

OgórkiPrzetworypiklepikle ogórkowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

marynowane rydze

Dodane przez: egelina

Marynowane rydze w zalewie miodowej

Smaczna inna wersja grzybków.

Papryka w zalewie czosnkowo-miodowej

Dodane przez: Anitka0804

Papryka w zalewie czosnkowo-miodowej

Stosowana jako dodatek do pieczywa,...

Plasterki z ogórków, jak pikle, w zalewie octowej.

Dodane przez: weronika63

Plasterki z ogórków, jak pikle, w zalewie...

Bardzo smaczne, marynowane plasterki...

Pikle ogórkowe na słodko

Dodane przez: ewaeu

Pikle ogórkowe na słodko

Polecam. Ja robię pikle ogórkowe...

Pikle miodowo-musztardowe

Dodane przez: afrodyta

Pikle miodowo-musztardowe

Miodowe pikle z ogórków z musztardową...

Pikle ogórkowe z kurkumą

Dodane przez: anusiakolodziej

Pikle ogórkowe z kurkumą

Pikle świetnie smakują, ale też...