Gęsty aromatyczny sos, doskonały do wędlin i mięs na zimno oraz do potraw z grilla. Warto przygotować kilka słoiczków, bo takiego sosu nie kupicie w żadnym sklepie :)
0 (0 ocen)
Porady
Z podanej ilości składników otrzymałam 4 słoiczki o pojemności 200 ml + 2 łyżki sosu do zużycia od razu. Sos jest dość pikantny. Jeśli chcemy otrzymać łagodniejszy, zmniejszamy ilość ostrej papryczki do 1 lub 1,5 sztuki. Sos można przygotować w piekarniku. Wówczas należy składniki włożyć do naczynia żaroodpornego lub do brytfanny i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (góra-dół). Od czasu do czasu trzeba sos mieszać. Czas pieczenia 1-1,5 godziny (do uzyskania odpowiedniej konsystencji).
Komentarze