Pikantny sos paprykowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę mielimy, dodajemy do niej cukier, ziele angielskie, liście laurowe, sól i gotujemy 20 min.
2. Z sosu wyciągamy ziele angielskie, liście laurowe i go blendujemy.
3. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, ocet, zmiażdżony czosnek i gotujemy sos jeszcze przez 20 min.
4. Gorący sos wlewamy do wyparzonych małych słoiczków, zakręcamy i pasteryzujemy jeszcze przez 5 min.
Komentarze