Pikantny serek z truskawkami i miętą
- 15 min
Kolejna pikantna potrawa z truskawkami - tym razem serek ricotta z truskawkami i nutą mięty, przyprawiony płatkami chilli i gałką muszkatołową. Orzeźwiający i pyszny :)
- 15 min
Składniki:
- 250 g serka ricotta
100 g truskawek + 1 szt. do dekoracji
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka posiekanych listków mięty
sól
mielone płatki chilli
świeżo starta gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pikantny serek z truskawkami i miętą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki płuczemy, osuszamy,pozbawiamy szypułek i kroimy w drobną kostkę (nie miksujemy!).
- 2. Serek rozdrabniamy widelcem, dodajemy tyle jogurtu, aby masa była gładka, ale nie za rzadka. Wsypujemy posiekaną miętę, przyprawiamy solą, mielonymi płatkami chilli i odrobiną świeżo startej gałki muszkatołowej.
- 3. Na końcu dodajemy pokrojone truskawki i delikatnie mieszamy. Serek przekładamy do miseczki i dekorujemy truskawką i listkiem mięty. Od razu podajemy.
Porady
Serek ricotta można zastąpić zwykłym twarogiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pikantny serek jogurtowy
Bardzo łatwy do zrobienia serek z jogurtu naturalnego typu greckiego, tak naprawdę robi się sam ;) W tej wersji - z dodatkiem pikantnej przyprawy z suszonych pomidorów i chili oraz suszonego czosnku. Serek można zastosować jako wyraziste w smaku smarowidełko do kanapek lub gęsty dip do warzyw.
Serek wiejski z warzywami i miętą
Jeśli i dla Was śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia to dzisiaj zjemy je razem. Moja propozycja jest banalnie prosta, szybka i smaczna! Wystarczy ulubiony serek wiejski wymieszać z warzywami i miętą. Gwarantuję, że nie będziecie zawiedzeni i z chęcią sięgnięcie po więcej!
Komentarze