Pieczony kurczak w ostrej marynacie z dodatkiem czosnku, słodkiej papryki i chilli z nutką kolendry. Soczysty i aromatyczny dla tych, którzy lubią pikantne smaki.
Pikantny kurczak z czosnkiem i chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę chilli, słodką paprykę, kolendrę i pietruszkę wymieszać razem. Kurczaka włożyć do miski i posypać wyżej przygotowaną mieszanką, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, olej i sól. Natrzeć dobrze mięso i następnie odstawić na około 30 minut, żeby wszystko się dobrze "przegryzło". Tak przygotowanego kurczaka wyłożyć do posmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego i piec pod pokrywką około 40-50 minut w temperaturze 190 stopni. Podawać z pieczonymi ziemniakami.
Komentarze