Pikantny krem z dyni z serem grana padano
monika016
- 10 min
- Dla 6 osób
Delikatna w smaku, kremowa zupa krem z dyni to pozycja obowiązkowa na każdą jesień. Najlepiej smakuje mi kiedy jest pikantna i rozgrzewająca.
- 10 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 500g dyni, u mnie hokkaido (waga po usunięciu nasion i obraniu, hokkaido nie wymaga obierania)
2 średniej wielkości ziemniaki
1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula
4 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka ostra
3 łyżki masła
śmietanka 12%
tarty ser grana padano
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Zupa krem z dyniPikantny krem z dyni z serem grana padano - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy je na rozgrzanym maśle do zeszklenia przez okolo 10 minut. Po tym czasie wlewamy wodę do poziomu warzyw. Dusimy pod przykryciem przez 30 minut, do miękkości warzyw. Studzimy.
- 2. Miksujemy wszystko na gładki krem.
- 3. Przed podaniem podgrzewamy, przelewamy na talerze, wlewamy odrobinę śmietanki i obficie posypujemy serem. Dekorujemy ulubionymi ziołami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Zupa krem z pieczonej dyni
Przepis na pyszną i aromatyczną zupę krem z pieczonej dynii na bazie bulionu oraz mleczka kokosowego. To idealny pomysł na obiad dla całej rodziny, który rozgrzeje oraz pożywi w chłodne jesienne dni. Warto włączyć dynię do swojego jadłospisu, ponieważ jest niezwykle zdrowa i niesie w swoim składzie...
Komentarze