pikantny kociołek
Gulasz ten jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Można go podać z pieczywem lub kulkami ryżu. Na 4 porcje
Składniki:
- • O,5 kg szynki bez kości
• 2 dowolne pętka kiełbasy
• 1 czerwona papryka
• 2 cebule
• 1 jabłko
• 2 łyżki soi
• 2 łyżki oleju
• ¼ litra białego wina
• trochę tymianku
• pieprz i sól do smaku
Pikantny kociołek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso i kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Soję, olej, pieprz i tymianek wymieszać i połączyć z mięsem. Cebulę obrać, drobno posiekać i zrumienić na złoty kolor. Dodać mięso, kiełbasę i smażyć około 5 minut stale mieszając. Zalać winem i dusić na małym ogniu przez 10 minut.
Paprykę i jabłka obrać, pokroić w drobną kostkę i dodać wtedy jak mięso będzie miękkie, dusić nie dłużej jak 5 minut.
Gulasz dosolić do smaku.
Podobne przepisy
Komentarze