Pikantny humus z ciecierzycy

  • wyświetlono: 683 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pikantna, aromatyczna pasta z ciecierzycy idealnie podkreśli smak świeżych warzyw, ale będzie też świetnie smakować jako pasta do pieczywa

IMG_20190507_064325
  • 20min

Składniki

1 puszka ciecierzycy (400 gram)
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki pasty z sezamu
3 łyżki Oliwy z oliwek
¼ łyżeczki cuminu
¼ łyżeczki pieprzu Cayenne
Sok 1 ½ cytryny
Sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Pikantny humus z ciecierzycy

  • 1. Cebule obieramy, kroimy w ćwiartki, zalewamy wodą i gotujemy około 10 minut, tak aby cebula zmiękła. Odcedzamy i zostawiamy do przestygnięcia. Do blendera przekładamy odsączoną ciecierzycę, cebulę, obrany czosnek i oliwę i blendujemy wszystko na gładką pastę. Dodajemy pastę sezamową, sok z cytryny i przyprawy i blendujemy wszystko raz jeszcze. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem Gotową pastę przekładamy na miseczkę, polewamy ją odrobiną oliwy z oliwek i posypujemy papryką ostrą. Humus serwujemy z warzywami pokrojonymi w zapałki, chlebkami pita, krakersami lub jako pastę do chleba.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylapastaciecierzycakuchnie światadodatki

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta z ciecierzycy i szpinaku

Dodane przez: Jaga85

Pasta z ciecierzycy i szpinaku

Z ciecierzycy najczęściej przygotowuje...

Pikantne krążki z cukinii

Dodane przez: MonikaW

Pikantne krążki z cukinii

Smażone krążki z cukinii z pikantną...

cukinia

Dodane przez: Martyna1991

Pikantne placuszki z cukinii

Pyszne , lekko pikantne i mięciutkie...

Pikantny omlet z kabanosem

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Pikantny omlet z kabanosem

Mój pomysł na szybką przystawkę...

Sałatka z ciecierzycy w pomidorach

Dodane przez: rena123

Sałatka z ciecierzycy w pomidorach

Pyszna sałatka z ciecierzycy z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE