Pikantny gulasz pod kwaśną pierzynką

  • wyświetlono: 254 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Rozgrzewająca potrawa, idealna na pyszny obiad. Polecam

afrodyta
  • 90min

Składniki

1 kg karkówki
1 litr kiszonej kapusty
Mąka
3 łyżki oleju
2 łyżki przyprawy do gulaszu po węgiersku
1 łyżka musztardy sarepskiej
Sól, pieprz czarny do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pikantny gulasz pod kwaśną pierzynką

  • 1. Mięso umyć, dokładnie osuszyć i pokroić w grubsze plastry, następnie w małą kostkę. Kawałki karkówki przyprawić solą, pieprzem, musztardą oraz przyprawą po gulaszu po węgiersku. Dokładnie wymieszać i odstawić na ok. 2 godziny do lodówki.
  • 2. Po tym czasie wszystkie kawałki mięsa oprószyć mąką i usmażyć na rumiano ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju. Tak przygotowane włożyć do naczynia żaroodpornego wraz z pozostałym olejem, przykryć kiszoną kapustą, delikatnie wymieszać i przykryć pokrywką. Piec do miękkości mięsa ok. 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 200stC. Podawać z gotowanymi ziemniakami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatakarkówkakiszona kapustadanie świąteczneniedzielny obiadpikantnerodzinny obiadGulasz z karkówkipikantne daniegulasz z kiszoną kapustą

Komentarze

Podobne przepisy

Schabowy pod pierzynką

Dodane przez: dagita

Schabowy pod pierzynką

Schabowy pod pierzynką z pieczarek...

Pikantny gulasz po meksykańsku

Dodane przez: monika016

Pikantny gulasz po meksykańsku

Przed nami coraz chłodniejsze dni....

Kurczak pod pierzynką

Dodane przez: Goniak

Kurczak pod pierzynką

Pyszny kurczak z porem i marchewką...

Danie jednogarnkowe - Udka pod pierzynką

Dodane przez: diars

Udka pod pierzynką

Pomysł na danie jednogarnkowe -...

Mielone pod warzywną pierzynką

Dodane przez: Aneta_77

Mielone pod warzywną pierzynką

Pyszne, soczyste mielone zapiekane...

Kanie pod jaglaną pierzynką

Dodane przez: mysza75

Kanie pod jaglaną pierzynką

Kanie uwielbiam wole je od schabowych....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE