Pikantne placuszki z kukurydzą, chili i kolendrą
- 25 min
Przepis zainspirowany programem Gordona Ramsaya "Ultimate Cookery Course".
- 25 min
Składniki:
- Ciasto:
- 3/4 szklanki mąki przennej
- 1 jajko
- 2-5 łyżek mleka (ciasto ma mieć konsystencję gęstego kremu)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka oliwy
- sól i pieprz
Dodatki do ciasta:
- 3 dymki
- 1 czerwona papryczka chili
- puszka kukurydzy
- pęczek kolendry
Dip:
- jogurt naturalny lub jogurt grecki,
- szczypiorek
- sól pieprz
- olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pikantne placuszki z kukurydzą, chili i kolendrą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto łączymy ze sobą aby osiągnąć gładką masę. (wystarczy pomieszać łyżką),
-
2.
Chili pozbawiamy pestek i kroimy na drobne kawałki. Kroimy jasno-zieloną część dymki na kawałki. Odsączamy kukurydzę. Kroimy kolendrę.
-
3.
Łączymy pokrojone warzywa z ciastem.
-
4.
Smażymy chwilę z dwóch stron na oleju i wykładamy na ręcznik papierowy aby odsączyć.
-
5.
Mieszamy jogurt z pokrojonym szczypiorkiem.
Voila!
Porady
Możemy użyć każdy inny dip, polecam jednak żeby był delikatny i łagodził ostrość chili z placuszków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Czarny makaron z krewetkami, chili i kolendrą
Cześć :) ! Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na proste i szybkie w wykonaniu danie, które uwielbiam. Mam nadzieję, że są tu jakieś fanki i fani krewetek :) ! Jeśli macie ochotę na pyszny obiad i macie tylko pół godziny na przyrządzenie go, koniecznie wypróbujcie ten przepis !
Komentarze