Wspaniałe,aromatyczne klopsiki swój smak zawdzięczają przyprawom,dość nietypowo dodałam do nich cynamon.Konfitura borówkowo-gruszkowa idealnie komponuje się z pikantnym smakiem.
Pikantne klopsiki z nutką słodyczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do malaksera wrzucić mięso mielone, cebulę, przyprawy, jajko, namoczoną i odciśniętą kajzerkę, bułkę tartą, zmiksować na gładką masę.
2.Z masy uformować długi wałek grubości kciuka,obtoczyć w mące,pociąć na 3 cm pałeczki.Smażyć na teflonowej patelni, na rozgrzanym oleju (około2-3 minuty z każdej strony na średnim ogniu).Podawać z konfiturą borówkowo-gruszkową lub żurawinową.
Komentarze