Pikantne flaczki z kalmarów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte i oczyszczone tuby kalmarów pokroić w cienkie paseczki (julienne) i gotować 3 minuty w osolonej wodzie. Tak przygotowane kalmary przełożyć do garnka i zalać bulionem warzywnym Kucharek.
2.Marchew i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach, podsmażyć na maśle wraz z cebulą, borowikami i suszonymi pomidorami, a następnie dodać do wywaru.
3.Zupę doprawić do smaku przyprawą do flaków, solą, pieprzem i ostrą papryką. Podawać ze świeżym pieczywem.
Komentarze