Pikantna zupa z wieprzowiną
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 łyżeczki oleju
500 g mięsa wieprzowego
1 cebula drobno posiekana
1 łodyga selera naciowego, drobno posiekana
1 czerwona papryka, drobno posiekana
1-2 ząbki czosnku
3 łyżki pasty pomidorowej
400 g pomidorów z puszki
450 ml bulionu
szczypta kolendry
szczypta kminku
szczypta oregano
1 łyżeczka chilli
sól, pieprz
śmietana i natka pietruszki do ozdroby
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Zobacz również:
ZupyPikantna zupa z wieprzowiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. W garnku rozgrzać olej, dodać mięso, doprawić solą i pieprzem.
2. Kiedy mięso się zarumieni dodać posiekaną cebulę, seler, paprykę oraz posiekany czosnek. Po chwili dodać pastę pomidorową i pomidory pokrojone w kostkę.
3. Całość zalać bulionem, dodać przyprawy i gotować na małym ogniu przez 30 min.
4. Podawać z odrobiną natki pietruszki i plamką śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Pikantna zupa dyniowa z krewetkami
Zupa krem z dyni i czerwonej papryki. Gęstości dodają jej świeże, pokrojone w kostkę pomidory oraz krewetki. Lekko pikantna sama w sobie. Warto dodatkowo postawić na stole płatki chilli, aby każdy sam, według własnego uznania mógł podkręcić sobie jeszcze ostrość potrawy. Jako dodatek do zupy polecam...
Komentarze