Pikantna zupa z kurczaka

  • wyświetlono: 1607 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pikantna zupa z kurczaka jest moją ulubioną zupą. Idealnie nadaje się na jesienne i zimowe wieczory. Zupa została wyróżniona w konkursie ,,skrzydełko czy nóżka" :)

marysiaz
  • 40min

Składniki

1 opakowanie podudzi z kurczaka
1 puszka pomidorów
1 puszka ananasa
1 l wody
2 cebule
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
4 ziela angielskie
wegeta, sól, pieprz, ostra papryczka w proszku, świeży koperek, 1 łyżka majeranku

Grzanki:
masło
3 kromki chleba/weki
przyprawa do masła

Sposób przygotowania przepisu:

Pikantna zupa z kurczaka

  • 1. Kurczaka myjemy, obieramy ze skóry, wkładamy do garnka razem z liśćmi laurowymi, zielem angielskim i zalewamy wodą. Gotujemy na małym ogniu przez ok 30 minut. Gdy rosołek trochę przestygnie, wyciągamy podudzia z kurczaka i obieramy z mięsa. Mięso kroimy na drobne kawałki i wrzucamy do zupy. Cebulę obieramy i kroimy na drobną kostkę, podsmażamy na masełku (nie może zbrązowieć!), dodajemy odrobinę soli, a na sam koniec przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy ok 1 minuty.

  • 2. Rosół stawiamy na ogniu, dodajemy puszkę pomidorów krojonych, puszkę ananasa krojonego i cebulę podsmażoną z czosnkiem. Przyprawiamy solą, pieprzem, wegetą, ostrą papryczką, majerankiem i świeżym koperkiem. Gotujemy przez ok 10 minut. Zupa najlepiej smakuje na drugi dzień.
    Grzanki:
    Kromki smarujemy masłem z obu stron, posypujemy przyprawą do masła i smażymy na patelni grillowej.
    SMACZNEGO!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadKurczakz_roznych_stron_swiatazupa z kurczaka

Komentarze

Podobne przepisy

Pikantna zupa meksykańska z krewetkami

Dodane przez: anemon

Pikantna zupa meksykańska z krewetkami

Zainspirowana kuchnią meksykańską...

zupa z czerwoną soczewicą

Dodane przez: atusia

Pikantna zupa z czerwoną soczewicą

Czasem mam ochotę ugotować zupę...

Pikantna zupka z łososiem

Dodane przez: Anyzkowo

Pikantna zupa z łososiem

Już coraz zimniej na dworze.Zupa...

Pikantna zupa z czerwoną fasolą

Dodane przez: bogusia82

Pikantna zupa z czerwoną fasolą

W takie chłodne i wilgotne dni...

pikantna zupa

Dodane przez: Gosia Kowalczyk

Pikantna zupa z żołądków drobiowych i pieczarek

Pyszna,pikantna zupa,która zadowoli...

Pikantna zupa z dyni i chili

Dodane przez: 2milutka

Pikantna zupa z dyni i chili

Rozgrzewająca, aromatyczna z nutą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE