Pikantna zupa serowa z grzankami i kiełbaskami

  • wyświetlono: 418 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zimą, kiedy pogoda nie rozpuszcza, a nasz organizm domaga się rozgrzewających, pożywnych posiłków warto pokusić się o przygotowanie tej pikantnej i pysznej zupy. Podana z chrupiącymi grzankami i kawałkami podsmażonych kiełbasek stanowić będzie idealny posiłek na zimowe, mroźne dni.

Ola1984
  • 6 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

4 kiełbaski frankfurterki
1 średnia cebula
1 łyżka oleju
2 duże ząbki czosnku
1 litr domowego bulionu warzywnego
300 g serków topionych śmietankowych
1 łyżeczka płatków chili
1 łyżka suszonej natki pietruszki
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
sól (opcjonalnie - do smaku)
Dodatkowo:
4 kromki pieczywa przenno-żytniego
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/4 łyżeczki ostrej papryki
2 łyżki startego sera cheddar (do podania)

Sposób przygotowania przepisu:

Pikantna zupa serowa z grzankami i kiełbaskami

  • 1. Na patelni rozpuścić masło. Dodać pokrojone w kostkę pieczywo i paprykę słodką oraz ostrą. Smażyć do zarumienienia co jakiś czas mieszając.
    W garnku na rozgrzanym oleju zeszklić drobno posiekaną cebulę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i zalać bulionem. Dodać serki topione oraz przyprawy. Gotować mieszając zupę trzepaczką, aż do rozpuszczenia się serków. Kiełbaski pokrojone w plasterki podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Zupę podawać z grzankami i kiełbaskami oraz startym serem cheddar.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serwarzywacebulagrzankiczosnekkiełbasazupaserki topionebulionobiadchiliserek topionycheddarzupyfrankfurterki

Komentarze

Podobne przepisy

image-137e78k

Dodane przez: Alex M

Zupa serowa z grzankami

Szybka i pożywna zupa. Robię ją...

Zupa cebulowa z grzankami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa cebulowa z serowymi grzankami

Rozgrzewająca i pachnąca cebulą...

Zupa Serowa

Dodane przez: Blondynkagotuje

Zupa serowa z grzankami

Od dawna miałam ochotę na tą zupę....

zupa serowa

Dodane przez: zandero99

Kremowa zupa serowa z grzankami czosnkowymi

Pomysł na wykorzystanie rosołu...

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa serowa z grzankami

Smaczna zupa o smaku serka śmietankowego...

zupa cebulowa

Dodane przez: Nina_GGMU

Zupa cebulowa z grzanką serową

Ciekawy sposób na zaskoczenie gości....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE