Pikantna zapiekanka ziemniaczana
- 25 min
- Dla 2 osób
Moja ulubiona pikantna zapiekanka ziemniaczana. Z aromatyczną wędzoną papryką, chorizo oraz szparagami i kukurydzą. Rozgrzewająca, aromatyczna i prosta w przygotowaniu więc do dzieła :)
- 25 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 7-8 średnich ziemniaków
pół pęczka szparagów mrożonych ( możecie zastąpić fasolką szparagową )
4 łyżki kukurydzy
70 g chorizo
dymka ze szczypiorkiem
łyżka oliwy z oliwek
łyżeczka pikantnej wędzonej papryki
0/5 łyżeczki cayenne
łyżka masła
łyżeczka mąki
0/5 szklanki mleka
20 g pikantnego sera żółtego
szczypta pieprzu
szczypta cayenne
szczypta gałki muszkatołowej
2 łyżki posiekanej pietruszki
0 (0 ocen)
Pikantna zapiekanka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy i kroimy w łódeczki.
Gotujemy do miękkości w osolonej wodzie.
Mrożone szparagi wrzucamy na 1-2 min do wrzątku i odsączamy.
Chorizo kroimy w półplasterki. -
2.
Oliwę mieszamy z cayenne i wędzoną papryką.
Zalewamy nią ziemniaki i delikatnie mieszamy.
Dodajemy resztę warzyw, chorizo oraz posiekany czosnek z dymką.
Przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika. -
3.
Nastawiamy go na 200 stopni i w tym czasie przygotowujemy sos serowy.
W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i trzepaczką energicznie mieszamy.
Stopniowo dolewamy mleko cały czas mieszając.
Gdy zgęstnieje wyłączamy ogień, doprawiamy pieprzem, gałką i cayenne po czym dodajemy starty ser i mieszamy aż się rozpuści. -
4.
Zalewamy zapiekankę, posypujemy posiekaną pietruszką i pieczemy jeszcze 10-15 minut.
Opcjonalnie podajemy z kwaśną śmietaną.
Smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze