Pikantna zapiekanka
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
2 laski kiełbasy wiejskiej
2 parówki
3 kawałki papryki marynowanej
papryczka chilli
cebula
łyżka oleju
Sos:
pół litra rosołu
dymka
ząbek czosnku
pół łyżeczki ostrej papryki
2 łyżki mąki
3 łyżki śmietany
3 łyżki startego sera żółtego
szczypta pieprzu
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiPikantna zapiekanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Gotujemy obrane ziemniaki.
Na łyżce oleju podsmażamy posiekaną cebulkę, pokrojoną kiełbasę i parówki.
Zdejmujemy z ognia i dodajemy pokrojoną paprykę i papryczkę chilli. -
2.
Przygotowujemy sos.
Do rosołu dodajemy przeciśnięta przez praskę dymkę, ząbek czosnku oraz zmieloną paprykę.
Zagotowujemy całość i zagęszczamy mąką wymieszaną ze śmietaną. -
3.
W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę pokrojonych ziemniaków, na to warstwę kiełbaski z papryką i tak do wyczerpania składników.
Wszystko zalewamy sosem i posypujemy serem i szczyptą pieprzu.
Pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30 minut.
Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_01-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze