Pikantna Tortilla z kurczakiem

0 (0 ocen)

  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Coś pysznego na kolację.

  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - placki tortilla: 5 sztuk
    - udka kurczaka: 3 sztuki
    - marchewka: 2 sztuki
    - pietruszka: 1 sztuka
    - cebula: 1 sztuka
    - kucharek: 1 łyżeczka
    - kajzerka: 1 sztuka
    - sól: 1 szczypta
    - pieprz: 1 sztuka
    - chili: 1 szczypta
    - natka pietruszki: 2 łyżki
    - natka selera: 1 łyżka
    - jajka: 2 sztuki
    - tłuszcz do smażenia: 4 łyżki

Pikantna tortilla z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.
    do panierowania
    1 jajko
    bułka tarta wymieszana z ziarnem sezamu


    Udka ugotować z marchewką, pietruszką, cebulą i kucharkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem by otrzymać dobry rosół.
    Udka i marchewkę wyjąć, przestudzić i oddzielić od kości.
    Zmielić mięso, marchewkę i uprzednio namoczoną w mleku kajzerkę. Dodać przyprawy, natkę pietruszki i selera, oraz jajka i wymieszać na jednolitą masę.
    Smarować placki masą mięsną, zrolować i ciąć ukośne ok 3 cm kawałki, spiąć wykałaczką.. Panierować w jajku i bułce wymieszanej z sezamem, Smażyć na złoty kolor. Podawać z gorącym rosołem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy