Pikantna tołpyga
- 30 min
Tołpyga to ryba, która smakiem przypomina karpia. Jest prosta w przygotowaniu, a pikantna panierka dodaje jej charakteru.
- 30 min
Składniki:
- -1 płat tołpygi (ok 0,5 kg)
-2 jaja
-2 łyżki przyprawy do ryb
-5-6 łyżek bułki tartej
-1/2 łyżeczki papryki ostrej
-olej do smażenia
Pikantna tołpyga - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Tołpygę myjemy i osuszamy na papierowym ręczniku. Dokładnie nacieramy przyprawą do ryb i odstawiamy na 10 min.
- 2. Bułkę tartą mieszamy z ostrą papryką. Rybę maczamy w roztrzepanym jajku, następnie w bułce tartej. Wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy na rumiano po ok 5 minut z każdej strony. Po usmażeniu odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Komentarze