Pikantna surówka z czerwonej kapusty
e.w
- 15 min
- Dla 4 osób
Uwielbiam jeść mięsa, ale one wymagają też wymagają pysznych dodatków. Ta surówka jest przyjemnie chrupiąca, orzeźwiająca , nie wymaga wielu składników i długich przygotowań w kuchni.
- 15 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- sos:
sok z połowy cytryny
5 łyżek oleju rzepakowego
1 łyżka miodu
sól, pieprz
500g czerwonej kapusty
3 duże jabłka
4 łyżki chrzanu
Pikantna surówka z czerwonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę obieramy z wierzchniej warstwy liści, kroimy. Pokrojoną kapustę płuczemy w zimniej wodzie, odsączamy nadmiar wody.
-
2.
Do miski z odsączona kapustą ścieramy jabłka, dodajemy chrzan . Mieszamy.
Całość zalewamy sosem - mieszamy i doprawiamy do smaku
Porady
Taką surówkę oprócz przystrojenia zieleniną warto posypać uprażonymi i ziarnami dyni, orzechów np. włoskich, pekan,
Komentarze