Pikantna pierś w marynacie jogurtowej z sałatką i ryżem
- 25 min
Składniki:
- 100 g ryżu basmati
Sałatka:
1/2 opakowania miksu sałat z rukolą
8 pomidorów koktajlowych
1/2 strąka czerwonej papryki
1 mała czerwona cebula
1 łyżka oleju lub oliwy z oliwek
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu
1/2 łyżeczki octu balsamicznego
Pierś w marynacie:
500 g piersi z kurczaka
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka startego imbiru
2 ząbki czosnku
1/4 łyżeczki przyprawy garam masala
1/4 łyżeczki chili w płatkach
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki kurkumy
świeżo zmielona sól morska (do smaku)
2 łyżki sezamu
2 łyżki siemienia lnianego
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Pikantna pierś w marynacie jogurtowej z sałatką i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
- 2. Pierś podzielić na porcje. Jogurt wymieszać z solą, chili, kurkumą, startym imbirem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, garam masala i papryką. Piersi zalać marynatą i przełożyć do naczynia, posypać sezamem i siemieniem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 20-25 minut.
- 3. Pomidory koktajlowe pokroić na połówki. Paprykę i cebulę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki dodać do sałaty. Zalać dressingiem przygotowanym z oleju (oliwy), soli, pieprzu i octu. Wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Filet z kurczaka Mięso Papryka Pierś z kurczaka Pomidorki koktajlowe Ryż Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pierś z kurczaka z pieczarkami, papryką i ryżem
Kolejny smaczny i błyskawiczny w przygotowaniu obiad. Podaje go bardzo często i wszystkim smakuje.Jeśli ktoś nie przepada za ryżem, to spokojnie można go wymienić na ulubiony makaron, czy ziemniaczki :) Ale moim zdaniem najlepiej pasuje tu właśnie ryż :)
Komentarze