Pijok
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
- 6 jajek
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
- 3 szklanki mleka
- 6 łyżek kaszy manny
- 1/2 kostki masła
- 1/2 kostki margaryny
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 szklanka kokosu
+
- paczka herbatników
- wódka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryPijok - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę, dodać cukier i zmiksować. Dodać żółtka i zmiksować. Na koniec wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać do połączenia się składników. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i przelać masę. Piec w 180°C przez około 30 minut. -
2.
Krem:
Zagotować 2 szklanki mleka. W pozostałym rozrobić kaszę mannę. Dodać ją do gotującego się mleka i mieszać, aż zgęstnieje. Dodać kokos i wystudzić. Wsypać cukier puder i masło, a następnie zmiksować. - 3. Biszkopt nasączyć wódką. Na wierzch wyłożyć krem i namoczone w wódce herbatniki.
Porady
Dodatkowo można polać ciasto polewą i posypać kokosem lub płatkami migdałowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze